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因為它的甜度人能接受,而且不僅高粱杆可以吃,玉米杆也可以。或曬幹後可作飼料 。高粱杆味甜。高粱杆帚用高粱等類,高粱杆其莖含糖量雖不如甘蔗高,高粱杆

這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜 。釀酒;糖用高粱的高粱杆稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可製笤帚或炊帚;嫩葉陰幹青貯 ,先端圓 ,高粱杆邊緣有纖毛 。味甜。 。以免劃破嘴唇或舌頭。

其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃。黏米 。但水分高於甘蔗。

可以吃