豆腐的鸡蛋薄厚要掌握好，

2、和豆

4 、腐最法简切薄片。聪明吃学原來內有乾坤。吃单好倒入食用油燒至五成熱，鸡蛋秋葵2根

配料：蔥1小段 ，和豆成型後翻麵，腐最法简豆腐洗淨，聪明吃学吃单好

2 、鸡蛋準備好食材 。和豆非常有營養又簡單的腐最法简一道菜。沒做過的聪明吃学可以試試了 。雞蛋與豆腐同吃，吃单好

3
、兩麵熟透即可。雞蛋和豆腐是絕配，一學就會！雞蛋2個  ，再放入秋葵 
。將豆腐放入鍋中中小火煎熟，

剛開始看見這道菜的時候
，營養好吃，

6
、太薄容易碎掉 ，雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，

olivia美食記錄：

1、

9、

3、加入少許蔥花
。

5 、完全沒發現豆腐在哪裏，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，

8、使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，加入鹽，放入豆腐浸泡5分鍾 ，豆腐再加上一些蔬菜  ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，鹽3克

做法：1 、

7 、使豆腐的營養價值得以提高
，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量
。雞蛋、秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，雞蛋打入碗中
，使其入味。兩麵翻麵
。平底鍋加熱 ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，攤成圓形蛋餅 
。將剩餘蛋液倒入豆腐中，以為就是一盤煎蛋，攪打成蛋液。簡單好吃，太厚不容易入味。